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他把古风美人做成蛋糕拿下世界金奖,连蔡依林都为他疯狂打call!

人物/故事 | 2017.11.20
文 | 2017-11-20

闲暇的午后时光,一杯温暖的咖啡配上一个精致的小蛋糕真的非常幸福了。尤其是熬了半天夜,绞尽脑汁写完paper,吃上一块蛋糕相当治愈。然而当蛋糕变成了一位亭亭玉立的古风美人,你还舍得吃么?如此细致入微的匠心之作,是出自于一个80后小伙子之手。下面跟着主页君一起来围观他的中国技艺吧。

还记得李晨求婚现场的200万娃娃么?

为了给范冰冰制造独一无二的惊喜

他特地托俄罗斯裔加拿大艺术家

Marina Bychkova

为范冰冰打造了一款

专属的公主新娘陶瓷娃娃



斥资30万美金

历时一年的精雕细琢

从纯白色裙底、藕粉色的轻纱

再到镶嵌珍珠的配饰

全部纯手工打造

公主风十足



不少人看完后,感慨不已

虽说贫穷限制了我们的想象力

但不得不承认

这的确可以称得上是惊世之作



然而,你知道么

有人用蛋糕做的美人一样惊艳四方…

眼前这个古风美人

云鬓花颜,广袖青衫

眉眼含情,仪态悠然



很难让人相信

这只是一个普通的翻糖蛋糕



不信你拉近了看看细节

衣服上的每一处褶皱

头顶的每一缕发丝



插着画卷的青花瓷画缸

点缀着细珠的金色香炉

身后层叠的绣花屏风

每一个细节都处理得如此逼真

真是堪称匠心巨作



这个蛋糕美人名字叫

「粉黛佳人」

原型是武则天

是今年英国国际蛋糕比赛中的金奖作品



而这一作品则出自80后小伙周毅之手

提及作品最初的构想

周毅说道:

“既想做一个中国威仪的皇帝

同时更希望表现东方女性的柔媚



的确,他也做到了

温婉和英气并存的“武则天”

一出场随即引来了所有人的围观

更是惊叹连连,耳畔都是“Amazing”



在今年的英国国际蛋糕比赛中

周毅荣获三金两铜的好成绩



而除了金奖「粉黛佳人」外

铜奖「醉卧忘忧境」同样令人拍案叫绝

甚至让评委一致觉得作品

已经超过比赛的水准



而「醉卧忘忧境」中有拉糖做的湖水

因为太厚没有办法切割

这属于违规



但为了不让这个作品被淘汰

评委们竟破例把它抬去了另一个组

由此收获了另一枚铜奖



巧笑倩兮,美目盼兮

“有一美人兮,见之不忘

一日不见兮,思之若狂”



就连蔡依林也称自己被周毅的作品惊呆



要知道,蔡依林可是凭借自创的“梦露翻糖蛋糕”

一举拿下英国国际蛋糕比赛去年的金奖



不同于蔡依林的“梦露”

周毅的“古风美人”则侧重于

中国古风元素加入到蛋糕之中

他坦言道,这次参赛的主要目的就是

要“表达中国文化

“要让外国人都知道,

我们做中国的东西很娴熟,

但我们也了解国外的文化。”

而此次英国之行

不仅让周毅的作品进入了大众的视线

更让这个80后小伙开始被大家所熟知



他毕业于四川一所普通的烹饪学校

一开始只是单纯的喜欢美食

专注于传统的雕花面点



平时最爱的就是用面团

刻画古典美女的模样





而在一次偶然的西点比赛中

他惊喜的见识到了国外的拉糖技术

并且发现比起面团的柔软和色彩的单一

翻糖颜色可选择性更多

而且在不受潮的情况下

几乎可以永久保存



翻糖的特性一下子吸引住了这个年轻小伙

他开始苦心钻研拉糖技术



甚至为了精进技艺

他还特意跑去法国

拜访世界第一糖王SK





国外的高水平翻糖技术让他赞叹不已

他说,众所周知

现代糖艺是由西方传入

因此翻糖和拉糖比赛上

大多数作品都更符合西方审美

而我想要做的就是用咱们东方的古风征服世界



一开始他只是试图用翻糖技术

做一些传统的中国风形象

比如,青龙、麒麟、孔雀等

后来的他突发奇想

想将自己曾经最擅长的面塑美人

和翻糖结合起来



说做就做

他选择拿芋头试手





于是《敦煌飞天》

惊艳全网



他说,“造人”最难

单是捏出来形态还不行

还得有神韵

妆容的塑造、肢体无痕连接

服饰的精致适宜与发型的完美适宜

随着越来越熟练

他开始用翻糖尝试“造人”



每一个作品都要耗费3-4天甚至更久的时间



单是美人眉眼的刻画

就需要反反复复7、8次



每一绺发丝的走向



美人裙摆的褶皱



就连一朵小花都要花上几个小时雕刻



正是因为他的耐心和认真

在他的手下诞生了无数令人惊叹的作品



火烈甜心:





文艺暴力女:







老年版夜华:





杨幂版的白浅:

亚丝娜女神:





穹妹:

刁蛮公主:



摆着柯南Pose的天才眼镜狗

再来一张主页君最爱的:

可以看出,每一部作品都是惟妙惟肖

更经得起细细打量

这不仅与周毅的天分有关

更离不开他后天的勤奋和努力

如今的周毅虽然拿了很多国际大奖

但他始终没有忘记自己的初心

一个身为中国传统手艺人的初心

他说

“这些传统的手艺

始终是没有终点的

需要我们不断的前行”

中国之光

总有一天能点亮世界


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  • 有范儿
    有名的,无名的,传奇的, 恶名昭彰的,默默无闻的, 海外人的故事

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